MAFI MASAK CHALLENGE adalah program anjuran Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI) dgn kerjasama dengan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA). Tujuan ia dianjurkan adalah bagi mencungkil bakat baru dlm memperagakan seni penyediaan mkanan secara maya yg menjadi trend masyarakat pd hari ini. Ia juga salah satu langkah kerajaan utk menerokai sumber kekayaan baru di spjg rangkaian bekalan agromakanan/industri makanan.
Para peserta dkehendaki menyediakan 3 video masak iaitu appetizer, main course dan minuman yg berasaskan buah-buahan , sayur- sayuran,ulam- ulaman,produk agromas dan juga produk signature negeri yg berdurasi kurang dr 9 minit.
Kriteria penghakiman adalah berdasarkan inovasi makanan, penyediaan makanan,seni sajian,cara penyampaian,video kreatif dan juga susun atur serta kebersihan